糸島に出かけて、ハバネロを買って来ました。
ピーマンをかわいくしたような姿なのに、まさに危険な香辛料です。
前回、緑のハバネロを買って食べましたら,唐辛子よりちょっとからいかしら・・というぐらいでしたので、カレーに入れようと袋から出したとたん、むせてしまいました。 なぜか空気がすでに辛い・・・。
ゴーグルをかけて、息を止めてみじん切りにした後、包丁をお湯で洗い始めたら、再び咳き込むほどの辛さです。 オレンジ色の生ハバネロは、とってもとってもかわいいのにまさに危険な激からでした。
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